Y dirás, si tenéis pizzas en vuestra carta?
¿Qué me estáis contando?
¿Qué tienen de diferente?
Te contestamos con más preguntas.
¿Cuánto tiempo hace que no cenas pizza por qué te provoca indigestión?
¿No pides pizza para llevar por que en cuanto se enfría un poco se convierte en algo chicloso, aceitoso e incomestible?
¿Y sabías por qué?
❌ Porque la mayoría de pizzerías utilizan harinas de mala calidad.
❌ No respetan los tiempos de reposo que debe tener una buena masa de pizza.
❌ Utilizan ingredientes de dudosa calidad, como un tomate ácido o un sucedáneo de mozzarella.
Y claro, a no ser que:
✅ Tengas un estómago a prueba de bombas.
✅ Tengas 20 años y hayas superado tres Erasmus compartiendo piso con otros 14 veinteañeros.
Te va a sentar mal…
Si te encuentras en uno de estos dos grupos no hace falta que sigas leyendo.
Si aun sigues ahí te contaremos por qué además de ser deliciosas nuestras pizzas sientan tan bien.
✅ Solo utilizamos harinas de producción ecológica. Sin aditivos ni añadidos.
✅ Nuestras masas están elaboradas con aceite de oliva virgen extra y masa madre. Las dejamos reposar un mínimo de 48 horas, una fermentación natural que aporta un sabor delicioso y una textura característica.
✅ Su doble horneado que hace la pre-digestión por ti.
✅ Solo utilizamos ingredientes de máxima calidad. Importados directamente desde Italia, como la pulpa de pomodoro, recolectado en su punto óptimo de madurez o la mozarella Fior di Latte.
Y es que en DOA hasta las pizzas son sanas!!
No somos la típica pizzería, y tú?